|
|
Tomatensoep Met Tuinkruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 liter water
1 pak gezeefde tomaten
1 ui
4 bouillonblokken [tuinkruiden]
1/2 theelepel verse tijm
2 eetlepels pastasaus [piccante]
1 eetlepel verse basilicum
2 eetlepels verse selder
50 gr.vermicelli
50 gr.macaroni
Voor de garnering vers geknipte bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng het water met de gezeefde tomaten aan de kook.
- Voeg de bouillonblokken toe en laat dit zachtjes even doorkoken.
- Pel de ui ,snij eenmaal doormidden en dan in flinterdunne reepjes.
- Was de tijm en de selderij en snijd deze fijn.
- Voeg dit samen met de pastasaus toe aan de soep.
- Doe er de macaroni en de vermicelli bij en laat dit zachtjes 10 min.koken.
- Roer er de fijn gesneden basilicum door en verdeel de soep over de borden en strooi er de geknipte bieslook over.
- Erg lekker met een broodje gezond.
|
|
|